Le Domaine a été repris en 2018 par un groupe d’amis passionnés. Ils aiment décrire leur aventure comme la réalisation d’un rêve un peu fou. L’envie de retourner à la terre, aux choses concrètes, retrouver leurs racines… Le Favanquet, c’est une histoire d’amitié et une volonté de participer à l’installation d’un jeune viticulteur dans notre terroir.
Mais au-delà du plaisir de l’amitié partagée et du « créer ensemble », se cache une vraie passion et beaucoup de travail. Comme le vin, leur équipe est un assemblage : chacun apporte ses compétences, son expérience, ses goûts.
De leur diversité naît la richesse et l’originalité de leurs vins.
